segunda-feira, 9 de novembro de 2009
Receita do dia: Cigarrete de mussarela e milho verde
Ingredientes:
- 2 Pacote de massa para pastel
- 2 gemas com café
- Gergelim ou queijo ralado
Recheio
- 2 latas de milho verde
- 2 latas de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Sal
- Tirinhas finas de mussarela
- Pimenta a gosto
Como fazer:
No liquidificador bata o milho, o leite e o amido. Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre. Tempere com sal, e se quiser, com pimenta. E depois coloque uma colher de sobremesa rasa de creme sobre uma rodela de massa de pastel, e uma tirinha fina de mussarela e por fim, dobre a massa de pastel.
Como dobrar? Veja o vídeo:
Coloque em uma assadeira untada com óleo. Pegue um copo com duas gemas, coloque um pouco de café, e pincele a cigarrete. E polvilhe com gergelim ou queijo ralado e leve ao forno até dourar.
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